Em meio ao Kerb, a turma 71, juntamente com a professora Fernanda Graeff, deu uma escapadinha da Alemanha e foi parar na Índia!!! Realizou-se uma imersão na cultura indiana, na aula de Geografia, sentindo o aroma do incenso, ouvindo músicas, vislumbrando vídeos e imagens, provando as SAMOSAS e degustando um delicioso chazinho indiano! Valeu a pena, pois os alunos curtiram um monte a experiência!!
Próxima parada: China, aí vamos nós!!!Receitinha da Samosa:
Recheio:
5 batatas médias cozidas cortadas em cubos.
1 cenoura pequena cozida cortada em cubos.
Aquecer o óleo, acrescentar os legumes e temperar a gosto com sal, curry, páprica picante.
Cuidado que são sabores marcantes, eu utilizei uma pontinha de colher de chá de cada.
Refogar. Deixe esfriar um pouco.
Utilize a massa de pastel média, corte em duas metades, recheie.
Pincelar com gema de ovo e leve para assar em forno médio até dourar a massa.
Se for fritar não passar a gema.
Bom Apetite!!!
